株式会社不二家の企業概要と沿革

不二家の企業概要をご紹介します。この概要を見れば、不二家のおおよそのことはご理解いただけると思います。

株式会社不二家の基本情報

社名    株式会社不二家
本社所在地 東京都文京区大塚2-15-6
設立年月日 1938年(昭和13年)6月
代表取締役社長 櫻井 康文
株式公開  東証1部(証券コード:2211)
資本金   18,280,140,000円
事業内容  菓子・食品・アイスクリームなどの製造卸売、洋菓子販売チェーン店・喫茶及び飲食店の経営、不動産事業 他

不二家現社長の櫻井康文氏は、創業一族以外で初めて社長になった人物で、不二家のヒット商品「カントリーマーム」の生みの親でもあります。

株式会社不二家の沿革

不二家の沿革はこちらになります。

1910年(明治43年) [11月] 藤井林右衛門(25歳)が横浜市元町2丁目86番地に洋菓子店(元町店)を開店
1912年(大正元年) アメリカへ洋菓子事情視察と技術修得のため出発
1914年(大正3年) 洋菓子店の隣に喫茶店を新設し、「ソーダ・ファウンテン」と名付ける
1922年(大正11年) [1月] 伊勢佐木町店開店 ショートケーキ発売(1個8銭)
1923年(大正12年) [9月] 関東大震災により銀座、伊勢佐木町、元町の各店焼失
1924年(大正13年) 銀座、伊勢佐木町店をバラック建てで再開
1930年(昭和5年) [3月] 合名会社不二家設立(出資金10万円) 社長 藤井林右衛門
1934年(昭和9年) [6月] フランスキャラメル発売
1938年(昭和13年) [6月] 株式会社第二不二家設立(資本金20万円)
[9月] 合名会社不二家を合併(資本金60万円)
[12月] 株式会社第二不二家の商号を、株式会社不二家と改称
1945年(昭和20年) [8月] 終戦(8/15) 再建へスタート
1950年(昭和25年) 不二家のアイドル「ペコちゃん」誕生(年齢6才)
1951年(昭和26年) 「ペコちゃん」のボーイフレンドとして「ポコちゃん」誕生(年齢7才)ミルキー発売
1952年(昭和27年) [12月] クリスマスセール開始 ソフトクリーム国産第1号として発売
1953年(昭和28年) [10月] 千歳飴発売
1956年(昭和31年) [2月] バレンタインセール開始
1960年(昭和35年) モンドセレクション当社第1回の商品出店で金賞取得
1962年(昭和37年) [6月] 東京、大阪、名古屋の各証券取引所市場第二部に株式上場
[8月] 不二家乳業株式会社設立 ルックチョコレート発売(ルックチョコレートCMソング登場)
1963年(昭和38年) [10月] フランチャイズ第1号 京都伏見店開店
1964年(昭和39年) ネクター発売
1965年(昭和40年) [2月] 東京、大阪、名古屋の各証券取引市場第一部に株式上場
1968年(昭和43年) [3月] ホワイトデーセール開始
1971年(昭和46年) [12月] 株式会社甲信不二フード設立
1973年(昭和48年) [12月] ビーアールジャパン株式会社(現 B-Rサーティワンアイスクリーム株式会社)設立
[12月] 株式会社不二家システムセンター設立 キットカット発売
1975年(昭和50年) [1月] 不二家銀座(旧本社)ビル完成 レモンスカッシュ発売
1976年(昭和51年) [10月] 米国ペプシコと合弁会社不二家フリトレー株式会社設立(現在は解消)
1978年(昭和53年) [3月] 株式会社ロードサイドレストラン(現 株式会社不二家フードサービス)設立
1982年(昭和57年) [3月] 仏国ソシエテ・ヌーベル・ダロワイヨ社と技術援助契約及び輸入総代理店契約締結
1989年(平成元年) [6月] 不二家とネスレ社との間で合弁会社ネスレマッキントッシュ株式会社(現 ネスレコンフェクショナリー株式会社)設立
[7月] 不二家とハーシー・フーズ社との間で合弁会社ハーシージャパン株式会社を設立
[10月] 株式会社ダロワイヨジャポン設立 アンパンマン商品シリーズ発売
1990年(平成2年) [10月] 株式会社タイ不二家設立
1993年(平成5年) [5月] ネクターが平成4年度食品ヒット大賞「ロングセラー賞」を受賞
1994年(平成6年) [12月] 不二家テクノ株式会社設立 ペコちゃんのほっぺ発売
1997年(平成9年) [4月] 不二家ウェブサイト開設
1998年(平成10年) [5月] 不二家キャラクター人形の「ペコちゃん」「ポコちゃん」が立体商標第一号として特許庁より認められる
2004年(平成16年) [2月] 不二家(杭州)食品有限公司を中国現地法人として設立
2007年(平成19年) [3月] 山崎製パン株式会社と業務資本提携を締結 フランス最高職人監修プティフランスシリーズ発売
2008年(平成20年) [11月] 山崎製パンと新たな業務資本提携を締結(山崎製パンの子会社となる)
2010年(平成22年) [11月] 不二家創業100周年を迎える(11/16)
(以上、株式会社不二家HPより引用)

不二家創業者の藤井林右衛門氏は、六男二女をもうけており、病死した3男以外の男5人は皆その家業の要職についています。その後も孫の代が脈々と社長などを継ぎ、その不二家創業一家の歴史は2007年まで続きました。

また、ホワイトデーの元祖は不二家にあったという説が濃厚で、日本におけるホワイトデーという行事が初めてできたのは1973年とされています。

株式会社不二家の社是・経営理念・ミッション

不二家の社是・経営理念・ミッションはこちらになります。

不二家の社是

愛と誠心と感謝をこめて お客様に愛される 不二家になります
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不二家の経営理念

常により良い商品と 最善のサービス(ベストクオリティー、ベストサービス)を通じて、 お客様ご家族に、おいしさ、楽しさ、満足を提供する。
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不二家のミッション

すべてを、「おかあさんの気持ち」で 「ベストクオリティ・ベストサービス」を提供します
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1961年にお目見えした不二家のロゴマークであるファミリーマーク「F」には、「FUJIYA」のFとともに、「Familiar(親しみやすい)」、「Flower(花)」、「Fantasy(夢)」、「Fresh(新鮮な)」、「Fancy(高級な、かわいらしい)」という5つの意味が込められています。

株式会社不二家の事業案内

不二家の事業内容について詳しく見ていきましょう。

洋菓子事業 洋菓子事業、レストラン事業
製菓事業 菓子事業、飲料事業
その他の事業 通販・キャラクター事業など

不二家の主軸事業は、カントリーマームやホームパイなどの製菓事業で、売上の6割弱を占めています。不二家で次に多いのが洋菓子事業で、3割弱となっています。近年不二家の洋菓子はコンビニにも進出するなどしています。

より一層進化した味を提供し続ける株式会社不二家

不二家のご紹介はいかがだったでしょうか?

ヒット商品は多数ありますが、不二家はそうした主力商品の味を現代の好みに合わせ、使用材料を少しずつ変えるなどして常においしいお菓子を提供してきました。創業100年以上経っていても、不二家はその時々で愛される味を作り出してきたといえるでしょう。

不二家の「ミルキーはママの味」と一緒に育ってきた子供たちが、今その会社で働き恩返しをするのもよいのではないでしょうか。