株式会社コシダカホールディングス 今話題の女性向けフィットネスジム『カーブス』の運営など総合余暇サービスを提供 株式会社コシダカホールディングス 代表取締役社長 腰高 博　

価値観（儲けてやろうと思うな、M&M接客とは）

【腰高】

これはですね、当社の経営理念「私達の使命はお客様に喜びを与えることである」というのが第1文にきているのですけれど、第2、第3ともそうなのですけれど、ほぼ全て私が現場に立って、1最初、1号店で店長をやっておりましたから、その現場に立って感じたこと思ったことを、言葉にしていると思っていただいたらと思います。

どういうふうに最初思ったかと言いますと、ラーメン屋が苦しくて何とかカラオケで、一発当てて儲けてやろうというところからスタートしましたけれど、それだとお客様は来てくれないということを、身をもって感じました。やはりお客様に来てもらうには、お客様に喜んでもらわなくてはいけないということを、日々お客様と接する中で私自身が強く感じたところなのです。それを当社の経営理念の1番上に持ってきたというところだと思います。

【腰高】

とにかくお客様に一番喜んでいただくのが、当社の一番の仕事なんだよということを、具体的にどういう接客をするのかということになった時に、M&M接客と社内で言っているのです。

これは何の略かというと、Master&MamaのMMなのです。スナックのママさんとか、バーのマスターとか、Master&MamaのMM、これでああいう人たちのような接客をしましょうよ、という意味なのですけれど、これがずいぶん社内で一人歩きしてまして、MMやったかという話になるわけですよ、社内的に。

M&M接客を具体的に言いますと、コミュニケーションと気配りということに分解される、というのが当社の考え方なのです。お客様とどれだけコミュニケーションを取れているかと、お客様にどれだけ気配りしているかという、この2つなのですけれど、それをやることによって、お客様には喜んでいただけるという考え方でやってます。