ヒット商品を生み出せ!製菓メーカー社長特集 ~ヒット商品やロングセラー商品を生み出している製菓メーカーの経営者特集~

『アンリ・シャルパンティエ』を展開する「株式会社シュゼット」、『くりーむパン』でお馴染みの「株式会社八天堂」、北海道の銘菓『白い恋人』の「石屋製菓株式会社」、ロングセラー商品『わさビーフ』を有する「山芳製菓株式会社」などヒット商品を生み出す製菓メーカーの経営者特集です。

「理念を大事にしろ!」創業者の思いをのせた決断でV字回復!

株式会社シュゼット 代表取締役社長 蟻田 剛毅

倒産危機を救ったのは『くりーむパン』!?八天堂大復活の舞台裏

株式会社八天堂 代表取締役 森光 孝雅

『白い恋人』など、北海道を代表する銘菓を手がける製菓メーカー

石屋製菓株式会社 代表取締役社長 石水 創

『わさビーフ』が有名な菓子製造メーカー。競合他社と一線を画した商品開発で成功

山芳製菓株式会社 代表取締役会長兼社長 山﨑 光博

創業120年。累計9億本を販売する『ブラックモンブラン』は九州人のソウルフード

竹下製菓株式会社 代表取締役会長 竹下 敏昭

伝統と革新、ここにあり! 業界の革命児が追求する“本物の菓子づくり”とは

たねやグループ CEO 山本 昌仁

国民的商品を生み出した二代目社長の飽くなき挑戦

パイン株式会社 代表取締役社長 上田 豊

経営難から再建し、復活を遂げた老舗洋菓子メーカー

株式会社コロンバン 代表取締役社長 小澤 俊文

『チョコエッグ』『セコイヤチョコレート』『生クリームチョコ』… ロングセラー商品を生み出す秘訣とは

フルタ製菓株式会社 代表取締役社長 古田 盛彦

革新的アイデアでヒット商品を連発! 米菓業界のパイオニア企業、その強さの秘密とは

岩塚製菓株式会社 代表取締役社長 槇 春夫

200年超“くず餅”一筋の老舗企業を変革した八代目当主

株式会社船橋屋 代表取締役 渡辺 雅司