千房株式会社 ~お好み焼き一筋50年超!成長を続ける「千房」の人材育成術~

Vol.2 人生を変えた料理人修業時代の経験

千房株式会社 代表取締役 中井 政嗣 (2016年8月取材)

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―人生を変えた料理人修業時代の経験―

【聞き手】

(西洋レストランでの修行)

5年間修行をされて、その間、自分で独立して商売をやりたいなというときに、やはり選ぼうと思っていらっしゃったのは食の仕事?

社長プロフィール

President's profile
氏名 中井 政嗣
役職 代表取締役
生年月日 1945/9/15

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